Lo Stegmühle – un luogo ricco di storia a San Pancrazio, che appartiene a noi insieme ad altri sei contadini – è stato restaurato con grande impegno e oggi risplende di nuova vita. L’edificio storico si trova direttamente lungo il Sentiero dei Mulini (percorribile anche partendo dal maso) ed è un luogo idilliaco immerso nel bosco, ideale per una pausa.
Il tetto è stato rinnovato, è stata costruita una nuova ruota del mulino e il sistema di approvvigionamento dell’acqua è stato completamente rifatto. Per questo progetto speciale abbiamo ricevuto il premio “GE®MEINSAM erhalten” della Gioventù Contadina Sudtirolese, oltre a un contributo di 10.000 €. Anche grazie al sostegno dell’Ufficio beni artistici e monumentali, del Comune e dell’Associazione Turistica è stato possibile creare un luogo così suggestivo.
Lo Stegmühle conserva le tradizioni contadine e, su richiesta, offre agli ospiti la possibilità di visitare il mulino e assistere a una dimostrazione del suo funzionamento. In questo modo i visitatori possono vivere da vicino il legame tra agricoltura e artigianato di un tempo.
Come parte del Sentiero storico dei Mulini, lo Stegmühle è un simbolo della conservazione della cultura – un luogo vivo che unisce passato e futuro.
